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    醫(yī)藥原料甜菊糖甙廠(chǎng)家*

    醫(yī)藥原料甜菊糖甙廠(chǎng)家*

    簡(jiǎn)要描述:醫(yī)藥原料甜菊糖甙廠(chǎng)家*
    菊糖甙(俗稱(chēng)甜菊糖、甜菊糖苷)是一種從菊科草本植物甜葉菊(或稱(chēng)甜菊葉)中精提的新型天然甜味劑,而南美洲使用甜葉菊作為藥草和代糖已經(jīng)有幾百年歷史。甜味劑行業(yè)的資料顯示,甜菊糖甙已在亞洲、北美、南美洲和歐盟各國(guó)廣泛應(yīng)用于食品、飲料、調(diào)味料的生產(chǎn)中。中國(guó)是Z主要甜菊糖甙生產(chǎn)國(guó)。

    產(chǎn)品型號(hào):

    所屬分類(lèi):醫(yī)藥原料

    更新時(shí)間:2023-12-04

    廠(chǎng)商性質(zhì):生產(chǎn)廠(chǎng)家

    詳情介紹

    醫(yī)藥原料甜菊糖甙廠(chǎng)家*

    甜菊糖甙(俗稱(chēng)甜菊糖、甜菊糖苷)是一種從菊科草本植物甜葉菊(或稱(chēng)甜菊葉)中精提的新型天然甜味劑,而南美洲使用甜葉菊作為藥草和代糖已經(jīng)有幾百年歷史。甜味劑行業(yè)的資料顯示,甜菊糖甙已在亞洲、北美、南美洲和歐盟各國(guó)廣泛應(yīng)用于食品、飲料、調(diào)味料的生產(chǎn)中。中國(guó)是zui主要甜菊糖甙生產(chǎn)國(guó)。
    2提取工藝甜菊糖甙的提取是通過(guò)將甜葉菊干葉浸泡在水中,過(guò)濾將液體與葉、莖分離,進(jìn)一步利用水或食品級(jí)酒精等進(jìn)行提純--*傳統(tǒng)的植物提取方法。從而得到一種可日常食用但不會(huì)影響血糖水平的*而且極甜的増?zhí)饎?-甜葉菊甙。
    傳統(tǒng)的甜菊糖甙提取工藝如下:
    傳統(tǒng)甜菊糖生產(chǎn)工藝[1]
    這類(lèi)工藝zui大的缺點(diǎn):
    1、生產(chǎn)時(shí)間長(zhǎng),生產(chǎn)中添加了大量有毒性的防腐劑(否則物料就會(huì)變質(zhì),部分甜菊糖會(huì)損耗掉);
    2、添加絮凝劑,絮凝下來(lái)的懸浮雜質(zhì)及活性炭脫色吸收了部分的產(chǎn)品,甜菊糖收率降低;
    3、采用板框壓濾除掉絮凝劑等懸浮雜質(zhì),生產(chǎn)環(huán)境很差,生產(chǎn)環(huán)境很難達(dá)到食品添加劑生產(chǎn)要求;
    4、生產(chǎn)中離子交換和大孔樹(shù)脂的大量使用,耗費(fèi)掉大量的水資源和化工原料資源,同時(shí)大量樹(shù)脂洗脫有毒的廢水很難用生化處理,給企業(yè)帶來(lái)沉重的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)和環(huán)保壓力。
    上述機(jī)構(gòu)包括:食品添加劑聯(lián)合專(zhuān)家委員會(huì)(JECFA),法國(guó)AN-SES(國(guó)家食品、環(huán)境及勞動(dòng)衛(wèi)生署),澳洲新西蘭食品及標(biāo)準(zhǔn)管理局(FSANZ),美國(guó)食品和藥物管理局(FDA)和zui近的歐洲食品*(EFSA)。
    臨床前和臨床研究表明,甜葉菊提取物的使用,對(duì)于包括糖尿病患者,兒童和孕婦,以及副作用或過(guò)敏原因不明的人在內(nèi)的一般人群,都是安全的。
    3特性性征純度80%以上的甜菊糖苷為白色至淺黃色結(jié)晶或粉末,吸濕性不大。
    密度:1.53g/cm3[1]
    熔點(diǎn):198°C
    沸點(diǎn):963.3°C
    易溶于水、乙醇,與蔗糖、果糖、葡萄糖、麥芽糖等混合使用時(shí),不僅甜菊糖苷甜味更純正,且甜度可起到協(xié)同增效效果。甜菊糖苷耐熱耐光,在pH值3~10范圍內(nèi)十分穩(wěn)定,易存放。 溶液穩(wěn)定性好,在一般飲料食品的pH范圍內(nèi),進(jìn)行加熱處理仍很穩(wěn)定。甜菊糖苷在含有蔗糖的有機(jī)酸溶液中存放半年變化不大;在酸堿類(lèi)介質(zhì)中不分解可防止發(fā)酵,變色和沉淀等。
    甜菊糖苷甜味純正,清涼綿長(zhǎng),味感近似白糖、甜度約為蔗糖的150~300倍。其中提純的萊鮑迪甙A糖的甜度約為蔗糖的450倍,味感更佳。甜菊糖苷的溶解溫度與甜度味感的關(guān)系很大。一般低溫溶解甜度高;高溫溶解后味感好但甜度低。它與檸檬酸、蘋(píng)果酸、酒石酸、乳酸,氨基酸等使用時(shí),對(duì)甜菊糖苷的后味有消殺作用,故與上述物質(zhì)混合使用可起到矯味作用,提高甜菊糖苷甜味質(zhì)量。
    優(yōu)點(diǎn)作為一種植物無(wú)熱量代糖品,甜菊糖苷對(duì)于那些正在為他們的健康生活方式均衡和體重管理計(jì)劃尋找一種*無(wú)熱量増?zhí)饎┨娲返南M(fèi)者而言,是一次*的,*的機(jī)會(huì)。
    1.安全性高。甜菊糖苷原產(chǎn)地(南美巴拉圭、馬西等地)的居民食用已有幾百年歷史,至今未發(fā)現(xiàn)有任何毒害。
    ⒉低熱值。用于制作低熱量食品、飲料,非常適用于糖尿病、肥胖病、動(dòng)脈硬化患者食用。
    ⒊甜菊糖苷易溶于水和酒精,與蔗糖、果糖、異構(gòu)化糖等混合使用口味更佳。
    ⒋甜菊糖苷屬非發(fā)酵性物質(zhì),性質(zhì)穩(wěn)定,不易霉變,在食品、飲料等制作中不會(huì)發(fā)生變化,也易于儲(chǔ)運(yùn)。*食用不會(huì)引起齲齒。
    ⒌甜菊糖苷味似蔗糖,又有*的清涼、甘甜的特點(diǎn)??捎糜谥谱黠L(fēng)味食品、糖果等。也可用作矯味劑。抑制某些食品、藥物的異味、怪味,代替蔗糖用于制藥、生產(chǎn)糖漿、沖劑、丸劑。還可用于調(diào)料、醬菜制品、牙膏、化妝品及香煙等。
    6.穩(wěn)定性,在通常的食品飲料加工條件下,甜菊糖苷的性質(zhì)是相當(dāng)穩(wěn)定的,有利于降低粘稠度,抑制細(xì)菌生長(zhǎng),延長(zhǎng)產(chǎn)品保質(zhì)期。
    ⑴、對(duì)酸、堿、熱的穩(wěn)定性。
    在PH3(室溫)條件下,180天基本不發(fā)生分解損失,也不起沉淀。
    在PH3-9范圍內(nèi)加熱到100℃,1小時(shí)無(wú)任何變化⑵、光穩(wěn)定性。無(wú)論是粉狀還是溶液,對(duì)日光十分穩(wěn)定。
    ⑶、非發(fā)酵性。*儲(chǔ)存不會(huì)發(fā)霉變質(zhì),制成品經(jīng)熱處理無(wú)蔗糖的褐變現(xiàn)象。[2]4應(yīng)用甜菊糖苷與蔗糖對(duì)比蔗糖是以果糖和葡萄糖為主要成分的雙糖,既是營(yíng)養(yǎng)源又是熱能供應(yīng)者。原產(chǎn)地居民食用數(shù)百年,至今未發(fā)現(xiàn)任何毒害。物理化學(xué)性穩(wěn)定,無(wú)發(fā)酵性,因此比蔗糖制品可延長(zhǎng)保質(zhì)期。甜菊糖苷甜度高,且持續(xù)時(shí)間長(zhǎng),無(wú)褐變,極利于保持飲料、食品的本色。
    利用甜菊糖苷代替部分蔗糖加工食品、飲料等,不僅可以降低成本,同時(shí)也符合食品、飲料逐漸向低糖化發(fā)展的要求。
    5產(chǎn)品開(kāi)發(fā)甜菊糖作為一種新型甜味劑,可以廣泛應(yīng)用于各類(lèi)食品、飲料、醫(yī)藥、日化工業(yè)??梢哉f(shuō)凡是用糖產(chǎn)品幾乎都可以用甜菊糖替代部分蔗糖或全部替代糖精等化學(xué)合成甜味劑。現(xiàn)將開(kāi)發(fā)出數(shù)以千計(jì)的產(chǎn)品,歸納列舉如下:
    [2]茶用甜菊葉直接制茶或與其它原料茶配合制成的茶,對(duì)糖尿病患者降血糖,對(duì)健胃促進(jìn)消化,醒酒和消除疲勞,對(duì)肥胖病、高血壓及齲齒等病患者均有防治作用。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上的降糖茶如(康寧茶),寧紅減肥茶,烏龍戲珠棗茶,紅花茶等,均含有甜菊成分,有的已銷(xiāo)往國(guó)外市場(chǎng)。
    飲料汽水、桔子汁、各種果汁、冰淇淋等。
    點(diǎn)心甜菊益康樂(lè)、甜菊月餅、餅干等,成為營(yíng)養(yǎng)、保健,以及兒童、老年人特殊需要的食品。
    罐頭水果罐頭如糖水楊梅、桔子、山楂、龍眼等;水產(chǎn)品以及肉類(lèi)罐頭等如含有甜菊糖苷既起到調(diào)味功能亦發(fā)揮防腐延長(zhǎng)保質(zhì)期作用。
    [3]淹制品類(lèi)用甜菊腌制如蘿卜等醬菜以及榨菜,保鮮期長(zhǎng),清腌味美,不腐爛。 水產(chǎn)品:加入甜菊糖苷可防止水產(chǎn)品蛋白質(zhì)FU敗變質(zhì),在改善水產(chǎn)品風(fēng)味的同時(shí)還降低成本。如各種魚(yú)罐頭、海帶等。
    [3]果脯果糕如:話(huà)梅果脯應(yīng)用了甜菊糖苷后,不僅味甜而且爽口好吃。
    [3]酒類(lèi)用甜菊糖苷加入如刺梨、沙棘、葡萄等果酒以及白酒中,可消減酒的辛辣感,改善風(fēng)味。還可以增加啤酒泡沫、潔白、持久。
    [3]肉食品用甜菊糖苷加入香腸、火腿腸、臘肉等食品中,可改善風(fēng)味,延長(zhǎng)保質(zhì)期。
    [2]日化產(chǎn)品用甜菊糖苷加入口香糖、牙膏中,既可促進(jìn)產(chǎn)品甜味,又可降低口腔有害細(xì)菌增殖,減少齲齒發(fā)生。多種牙膏、口香糖以及化妝品中已應(yīng)用甜菊糖苷。
    [3]醫(yī)藥類(lèi)衛(wèi)生部于1992年批準(zhǔn)甜菊糖苷可以在醫(yī)藥上應(yīng)用?,F(xiàn)已開(kāi)發(fā)出許多產(chǎn)品,如桔味VC、消渴潤(rùn)喉片、小兒復(fù)方新諾明、止咳糖漿、葡萄糖酸鋅口服液等。
    [3]其它如多味瓜籽、傻ZI瓜籽、甜菊、香煙、甜菊奶粉等。[3]
     

    醫(yī)藥原料甜菊糖甙廠(chǎng)家*

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    ◎確定付款方式,簽訂合同
    ◎客戶(hù)打款并將收貨信息發(fā)送給業(yè)務(wù)員
    ◎電子繳款,老板簽字,物流主管簽字 ,質(zhì)量監(jiān)工簽字
    ◎貨物出庫(kù)
    ◎達(dá)到客戶(hù)倉(cāng)庫(kù)
    ◎物流跟蹤
    ◎客戶(hù)收貨
    ◎后期質(zhì)量跟蹤
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    ?物流配送:我們合作的物流公司有德邦物流、中鐵物流、友杰物流、

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